О кафе

MadiCake — небольшая кондитерская, где торты собирают вручную, слой за слоем. Мусс, бисквит, хруст, глазурь — каждый слой готовится отдельно и занимает своё место в конструкции. Именно поэтому на главной торт можно разобрать: показать, что внутри, честнее, чем описывать словами.

Витрина у нас намеренно небольшая. Мы не держим запас на неделю вперёд: всё, что стоит на прилавке, приготовлено в этот же день. Что-то заканчивается к обеду — это нормально, значит, было вкусно.

Кофе обжаривается на локальной обжарке, основной бленд — Бразилия и Эфиопия. Раз в неделю ставим на фильтр моносорт, о нём всегда можно спросить у бариста.

Заказы и доставка

Забрать заказ можно тремя способами: курьером, самовывозом или прямо за столиком в зале — достаточно указать номер стола при оформлении. Торты целиком лучше заказывать заранее: на сборку и стабилизацию муссовых слоёв нужно время.

Аллергены

Состав и аллергены указаны в карточке каждой позиции. Работаем на одной кухне с орехами, глютеном и молочными продуктами, поэтому полностью исключить следовые количества не можем — если у вас серьёзная аллергия, предупредите нас заранее по телефону +7 (999) 123-45-67.